常州的小吃是常州人们的最爱，在江浙沪一带也颇具盛名，常州最常见的小吃有加蟹小笼包、大麻糕、萝卜干、酒酿元宵、三鲜馄饨、蟹壳黄等。
今年以来，湘潭市场监管系统全面加强了打击整治养老诈骗宣传力度，在社区、商场、农村等地开展9场保健食品知识和防诈骗宣传活动，发放宣传资料2700份，在400多辆公交车车载电视上滚动播放保健食品知识和老年人防诈骗要点视频，在超市、药店等场所电子屏播放《打击整治养老诈骗专项行动标语》宣传标语；深入开展食品生产经营监督检查，共检查食品保健食品经营单位1951家，发现食品保健食品混放销售等问题138个，均已现场交办整改；结合专项整治行动，积极开展民生领域案件查办“铁拳”行动，查办了多起打击涉老诈骗案件，其中“湘潭惠民保健服务有限公司发布虚假广告案”和“湘潭恒嘉文化传媒有限公司虚假宣传案”被列入湖南省2022年民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例。
所以今天就来给大家介绍一些别样的常州美食，可以说，这几个不错的常州美食小吃，每一道都能吃出家乡的好味道！
我想，常州的天目湖砂锅鱼头就不用多说了吧，这个可是到常州必吃的美食之一呢！
天目湖砂锅鱼头，取材于旧称“沙河水库”的天目湖，其中盛产的鳙鱼（灰鲢）体大壮实，用砂锅小火慢炖长达2个小时，当汤色呈洁白时，清甜醇厚的砂锅鱼头就出锅了。
其鱼肉腴嫩，鱼唇肥厚，鲜而不腥，肥而不腻。先喝汤，后吃鱼，豆腐的醇香加上鱼头的鲜香，喝完一碗还想再来一碗。
其实，对于砂锅鱼头的出名，那么这个常州的萝卜干炒饭可能就是很逊了，但其也是非常美味的一道美食，作为早餐来吃的话，也是别样的幸福。
常州的萝卜干炒饭虽然没有像扬州炒饭那么高的要求，看上去也没有那么好看，不过味道还是很正宗的。而且这萝卜可是精选常州新闸所产的红萝卜进行腌制而成的，其鲜甜脆嫩，细嚼无渣。
继而，其还采用颗粒饱满、软糯筋道的本地大米，还有色泽红亮、古法酿造的常州仙鹤酱油，再搭配上切成小粒的常州萝卜干。
所以这碗色泽金黄，口口香糯的常州萝卜干炒饭，必定让你回味无穷。
而在常州，除了上面介绍的这些美食，其实像这个香糟扣肉也算是一道非常有名的名菜了。
香糟扣肉，其对于很多吃货朋友来说，自然是无肉不欢的。而对于常州人来说，吃肉却要吃的精致。第一筷下去沾满鲜美汤汁的扣肉，肥瘦相间，恰到好处。
而且你知道吗？每到逢年过节的时候，若有一碗满满当当的香糟扣肉，那也是很知足了。
还有就是，做这道美食，其要求也是很高的。对于常州人来说，它们做扣肉，最好的要数焦店的“二花脸”猪肉了，这种猪长势慢、肉质鲜美，搭配上常州本地自产的糯米酒糟，酒香衬托肉香。
所以这做成的扣肉风味独特，色泽红润、糟香浓郁、甜中带咸、入口即化。
当然，关于这香糟扣肉还有一些小故事呢，而最有名的传说可能就是这个了，据说当时是在元朝末年，江南教书先生焦丙曾以香糟扣肉招待过落魄时的朱元璋。
他所开的私塾“焦塾”被百姓误传为“焦垫”，后来又改成了“焦店”。也是从此开始，在常州这片水土就由此多了“焦店”这个名字。
而对于酒酿元宵来说，其实这个是江南地区的传统甜点之一，但我还是觉得常州地区的酒酿元宵来得最为美味。
要说常州的酒酿元宵有多有名？我想，1949年上海“大世界”曾挂过“常州酒酿元宵”的招牌招揽顾客，这就能足以说明其知名度了。
它选用上白元米和甜酒药，经蒸熟、发酵等工序制成，元宵如玉粒，酒香四溢，风味很是独特，清甜爽口。所以来一碗吧，看看盛极一时的十里洋场，爱的是什么味儿？
而常州虾饼呢，其也是有近200多年的历史了，正宗的常州虾饼，饼皮够蓬松够爽脆，面粉里裹着萝卜丝和香葱，当然还有主角河虾。
而河虾有多少只？这么说吧，你每咬下去的一小口，保管那里面总有河虾！
其实吧，说起常州的名小吃与美食特产，总会是说不完的，而对于大多数的吃货小伙伴们来说，也都是不会陌生的，可是美食那么多，也不可能全部说全，所以今天就介绍这么多。
以后有机会再跟大家分享分享其他的美食，也算是一种乐趣了。那么，你们知道哪里可以吃到最正宗、最美味的常州美食呢？
